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啤酒廠怎么做才能實現麥汁和麥糟的高效分離?

啤酒廠怎么做才能實現麥汁和麥糟的高效分離?

掌握并運用好以下關鍵因素，是提高麥汁過濾效率、保證啤酒品質的關鍵所在。
中小型精釀啤酒廠設備選型的原則

中小型精釀啤酒廠設備選型的原則

今天小編向大家介紹一下中小型精釀啤酒廠建設時設備選型的幾個原則，供大家參考。
現代過濾槽與傳統(tǒng)過濾槽相比有哪些改進？

現代過濾槽與傳統(tǒng)過濾槽相比有哪些改進？

在當今啤酒釀造領域，技術的革新正如同一股濃郁的啤酒香氣，讓古老的釀造工藝煥發(fā)新的活力。
探索啤酒釀造的精致工藝：頂水

探索啤酒釀造的精致工藝：頂水

頂水技術在啤酒釀造過程中發(fā)揮著不可或缺的作用，能幫助麥汁順暢流動，確保釀造過程高效運轉。
糖化結束后怎樣盡快將麥汁和麥糟分離？

糖化結束后怎樣盡快將麥汁和麥糟分離？

近年來，在傳統(tǒng)過濾槽的基礎上發(fā)展起來的現代過濾槽，在裝備水平和工藝操作方面有了很大改進，能夠很好地滿足現代化啤酒生產的需要。
啤酒廠的出糟方式

啤酒廠的出糟方式

糖化過后對過濾槽中廢谷物的處理因啤酒廠的規(guī)模而有所不同。

小型啤酒廠設備的自動化程度一般都不高。當過濾結束后，打開側邊出糟門，打開耕刀，借助耕刀將罐內的麥糟推到門口
啤酒糖化組合罐要怎么選

啤酒糖化組合罐要怎么選

雖然每一個功能都由一個特定的設備完成是最完美的工藝，然而國內外很多精釀啤酒廠因為資金、場地等的限制可能會將其中的功能合并。當我們不得不舍棄一個罐子時，哪些功能可以合并在一起呢？
選擇啤酒過濾槽，哪些是重點要看的

選擇啤酒過濾槽，哪些是重點要看的

麥汁過濾的過程是整個糖化的四個步驟中所花費時間最長的。我們希望在合理的時間范圍內提供卓越的麥汁質量，高效提取麥芽中的糖。過濾槽的承重能力、醪液的均勻分布、耙床的設計、麥汁收集系統(tǒng)等等都會影響過濾效率與效
麥汁過濾方法及其影響因素

麥汁過濾方法及其影響因素

我國大多數啤酒廠均采用過濾槽靜壓法進行麥汁過濾。它以過濾篩板和麥糟構成過濾介質，利用糖化醪液柱高度產生的靜壓力作為推動力進行麥汁過濾。